9 C
İstanbul
16 Kasım 2018

Etiket : mayalanma

Biyoloji Mikrobiyoloji Popüler Bilim

İsviçre Peynirindeki Deliklerin Sebebi

Devrim Yağmur Durur
“Tom ve Jerry”yi izleyen herkesin, ismini bilmese de tanıdığı bir peynirden bahsediyoruz: İsviçre Emmental peyniri. Bu peyniri diğer peynirlerden ayıran en önemli özellik üzerinde bulunan ve göz diye adlandırılan deliklerdir.